海苔的功效与作用, 海苔相关知识

海苔有什么营养价值?

众所周知,海苔里面有很丰富的维生素和矿物质等多种人体需要的营养元素,吃海苔可以帮助人体促进肠道的笑话,同时也可以帮助人体排出毒素和人体不需要的物质,从而来保证人体肠胃的健康。海苔不仅功效多,而且口感也还不错,所以就有不少人都喜欢海苔,那吃海苔都有什么好处?

海苔图片
海苔

海苔营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

海苔中富含牛磺酸,而牛磺酸是一种氨基酸,广泛存在于肌体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能,预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的时有发生。

海苔由紫菜烤制而成,之中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。

海苔的1/3是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,之中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积,对缓解便秘很有帮助。

海苔中的牛磺酸除了有益心脏健康,对新生儿神经系统发育有促进作用,可以增强儿童记忆力,还能促进视网膜和视力发育,预防白内障。富含的胆碱和钙则能促进骨骼和牙齿的生长发育。