潘多乐海苔的配料为条斑紫菜，白芝麻，食用葡萄糖，白砂糖，海藻糖和低聚异麦芽糖，这些配方采用了最科学的配体，不仅保证了无添加剂，更是达到了降低甜度的目的，四种糖分的复合可以达到口感不腻，唇齿留香，同时还达到了天然防腐的效果。

海苔是由紫菜烤熟而成，口感脆嫩。在紫菜中加入其它调味成分后就变成不同口味的海苔。紫菜主要包括条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等。